Tschunk

Der Tschunk ist ein an den Mojito angelehnter Cocktail, der sich in Hackerkreisen großer Beliebtheit erfreut. Tschunk basiert im Wesentlichen auf Rum, Minze, Limetten und natürlich Mate.

Zutaten

• Limetten
• Frische Minze
• Brauner Zucker
• Crushed Ice
• weißer Rum, bevorzugt dreijähriger Havanna Club
• Mate

Zubereitung

• Eine halbe Limette in Würfel schneiden
• Minzblätter ernten
• Limetten, Minze und 2 EL braunen Zucker in ein Glas füllen und zusammen zerstampfen
• Becher mit Crushed Ice auffüllen
• 4 cl Rum dazugießen
• umrühren
• Mit Mate auffüllen
• Strohhalm (bunt!) rein
• austrinken